torstai 31. lokakuuta 2013

Always - Killswitch Engage



Noniin ! Arvatkaa kuka sai muistikortin Saarijärveltä takaisin ? :D Äiti laitto postissa kun etevänä unohdin kameran autoon ja niin edelleen.
Tosiaan, on ollut aika vilkasta ja kiireistä tässä viimesen viikon aikana... Tiistaina oli kisakarsintojen työnäyte, keskiviikkona jaksonäyttö ja tänään tehtiin jonkinmoisia tilausvalmisteluja (Jamin kanssa maustettiin karitsankylkipaloja ja renssattiin karitsanpaistia) ja huomenna onki keittiötä teorian sijaan... koska oltiin tänään niin pirun hitaita. Tai noh, osa luokasta tolppasi, kuten nomaalisti. 

Tiistai oli sen verran mielenkiintonen päivä, että oksat pois ! Pakko kertoa, miten meikäläisen kisaura lähti käyntiin vai lähtikö ollenkaan.
Suunniteltiin Peppiinan ja Jamin kanssa jokainen oma lohikeitto( kirjotettiin oma reseptiikka ja työsuunnitelmat). Meidän lisäksi kisaryhmään liittyi myös eräs kolmosvuotta käyvä tyttö. Mitään varsinaisia rajoituksia ei annettu, kunhan soppa sisälsi itse pääraaka-ainetta, eli kalaa (=lohta). Tällä kertaa lohen tilalle saatiin kuitenkin rautuaa eli tutummin nieriää. Tuttu fisu siis, lohikaloihin kuuluva maukas eväkäs :) Itse päädyin lopulta kysymään isältä hänen perusreseptinsä kalakeittoon. Hän kun on semmonen ihme velho keittiössä, varsinkin kun saa käsiinsä kalaa.
Mua jännitti tuo ihan kamalasti, koska tää oli periaatteessa ensimmäinen kerta, kun tehtiin yksin ruokaa (ellei tunneilla joutunut parittomaksi) ja vielä kisakarsinnan yhteys lisäsi paineita ja hui. Oli tosi jännää ja käsien tärinältä saatikka päättömältä sinkoilulta ei kyllä vältytty.

Omasta mielestä keitto onnistu ihan hyvin, kun en tykkää voimakkaasta suolasta kovinkaan paljon. Se nyt sitten tökkäsi arvion kohdalla siihen, kun kyseinen mauste oli kovin vähässä käytössä. Kasvikset oli omasta mielestä just-eikä-melkeen kypsiä, vaikka kiire meinaskin tulla :D Olin ainoa joka teki kirkkaan keiton. Kerma olis tietenki tuonu sitä omaa makeuttaan ja näin, mutta kaikki muut lisäsivät kermaa niin päätinpä erottua edes jotenkin joukosta...
Muuta palautetta en saanut, muuta kun että suolaa enemmän ja kasut oli ylikypsiä/raakoja. En tiiä kumpi, kun molemmista oli puhetta. Olisin kaivannut paljon enemmän palautetta :/ mutta näillä mentiin. Työskentely oli ollut todella siistiä ja rauhallista, vaikka omalta puolelta tuntui ihan kun olisin säntäilly paikasta toiseen ku ajoväylälle ajatunu jänis. Huhhuh.
Lopulliset päätökset saatiin päivän päätteeksi ja niinhän siinä sitten kävi, että minä ja Peppiina päästiin kisaamaan! *kiljuntaa* 

Pelonsekaisia tunteita on ollut ihan hirveästi, mutta jännittää en vielä oiken osaa, koska nyt vasta aloitetaan tuo harjottelu oikein kunnolla. Koitan itselleni kerätä lisää itsevarmuutta ja paljon tietoa sekä sitä osaamista. Olisi niin mahtavaa edistyä ja kyetä etenemään tämmösessä jutussa :D Ei näitäkään joka päivä tule vastaan. Ja ei tästä haittaakaan ole, päinvastoin. Ja lisäksi; töitä hankkiessa näyttää pirun hyvältä cv:ssä, että on osallistunut kisatoimintaan. >:) 
Mutta niin! Hyvin kävi ja nyt saatte seurata tulevaisuudessa, miten hyvin pärjään ja opin kaikkea kivaa uutta :D


Keskiviikkona oli sitten tämän lounasruokajakson näyttö! Pääraaka-aineeksi annettiin naudan paistiliha ja lisukkeiksi piti tehdä tärkkelyspitoinen- (eli pasta/peruna/riisi, tässä tapauksessa peruna) ja kasvislisuke. Meidän piti tehä höystöjä (eli stroganoff if you know niin semmosia ) siitä naudasta. Mun piti aluksi tehdä persiljariisiä, mutta opettajan mielestä se oli liian helppoa, joten vaihdoin sen persiljiaperunamuusiin. Kasviksiksi valitsin paprikan, purjon ja kesäkurpitsan, jotka freesasin pannulla, heitin sekaan vähän suolaa ja mustapippuria ja päälle vähän hunajaa c: Se toi ihanan makean säväyksen niihin, nom.
Kokonaisuudessaan meillä oli kolme tuntia aikaa tehdä se sapuska kahdelle ihmiselle, annoslautasille. Eka kerta kun tehtiin mitään tommosta :D Jännitystä oli siis ilmassa enemmän kun tarpeeksi.
Kamalinta oli ehkä se, että hellatila loppui aika-ajoin kesken. Kaikken piti ruskistaa lihaa, freesata sipulia/kasviksia, keittää perunoita tmstms ja välillä sai jännittää, ehtiikö nappaamaan itselleen jostain levyn. Kaikki parhaat napattiin nokan edestä, eli induktioliedet. Keraamiset on ihan pyllystä, se on selvä. Itsellä kesti perunoiden keittäminen, ja itseasiassa pelkän veden kiehumispisteen saavuttaminen, koreat puolituntia. Siitä voitte päätellä, kuinka kauan itse potut siellä vedessä kuplivat...

Oma tomaattinen höystö onnistui todella hyvin. Liha oli melko mureaa ja kastikkeessa maut kohdallaan. Perunamuusista puuttui jälleen suola... mutta kerma ja maito anto sille kivan rakenteen ja ulkonäön. Maistellessa muusi oli jo kerennyt kylmetä, eikä se ainakaan parantanut makua :c mut hei! ei ollu paljoa paakkuja! *highfive*
Muistan ko kasasin annoksia niille kahdelle lautaselle, että mun kädet tärisi ihan kamalasti. Kaikki oli melkeen saanu jo omat annoksensa esille ja pelkäsin, että multa loppuisi aika kesken. Annosteluvaiheessa mulla oli kuitenkin vielä vartti aikaa... se tuntu kyllä ihan viideltä minuutilta. Kaikki tapahtu ko hidastetussa elokuvassa.
Taiteilin perunamuusin kahdella lusikalla kananmunanmuotosiks palluroiks. Samalla tyylillä oltiin Jamin kanssa yks päivä tehty kermavaahdosta koristeita kiisseliin c: Sain annokset koottua ja vietyä vihdoin esille. Sit tajusin, etten ollut edest viimenen! Kaks-kolme ihmistä oli vielä mun jälkeen pyörimässä köökissä. Jes!
Opettaja kuvasi siinä sitten pienellä digikamerallaan niitä annoksia, ja jälkeenpäin kun käytiin niitä läpi, huomasin ettei omaa annosta näkynyt missään. Kysyin ennenkun lähin pukkareille, että mistä kiikastaa, niin ope vaan tokaisi, että kamerasta oli loppunu patterit kesken ja hän oli vaan unohtunut ottaa kuvan. PRKL
Itsekään en tajunnut kaivaa kännykkää esiin... :'D No mutta ! Kehui annostani kauniiksi ja parhaimmannäköiseksi. Vaivaa oli nähty ja aikaa käytetty. Kyllä tuli muuten hyvä mieli tuosta! Onnistumisen iloa :D Hip hei ! 

Nyt loppuviikon saa hölläillä ja huomennahan se viikonloppu jo koittaakin c: ! Jes !
Tiedossa on mässäilyä, nukkumista ja ruuanlaittoa :) jeejee ! 

Nyt on muuten pitkä postaus... jos jaksoit lukea tänne asti niin ehdotappa jotain ruokaa, mitä voisin joskus kokkailla! :) ei mitään ylimonimutkaista :D ! 

maanantai 28. lokakuuta 2013

Lagaus!

Hei ja anteeksipyynnöt kamalasta aktiivisuudestani näin heti kättelyssä! Nyt on ollut paljon härdelliä menossa viimeisten viikkojen aikana, enkä ole ehtinyt koneelle oikein istahtamaan! 

Loppuviikosta on tulossa postausta viikonlopun Ikaalisten reissusta ja kuulumisia koulusta c: 

Palataan pian asiaan!
Tsau! 

keskiviikko 23. lokakuuta 2013

In My Remains - Linkin Park


Uusia ja vanhoja kuvia sekasin, oli jäänyt kortille :D
Tänään se sitte tapahtu! Ostin ensimmäisen pokemonpelin, tuon platinumin c: Makso huimat 34,90€, mikä toisaalta on aiiikas paljon omalle kukkarolle, mutta sovitaan näin että se on vaikka mun joululahja... jota pelaan nyt jo. Oma nintendo on kotona, joten saan lainata kämppiksen omaa vehettä c: jeejee !

Ja näin tänään koulukuvat! Noh, toinen kuva ainakin onnistui.. tosin hiustyylikin kerkesi tässä välissä jo muuttumaan :'D huoh

Tehtiin tänään erilaisia suolasia piirakoita, perunoita ja täytettyjä broilerin rintafileitä koulussa. Minulle tuli katkarapu-purjopiirakka, mikä onnistu omasta mielestä tosi hyvin! Otin sitä sitten mukaan kotiinkin, kun lupa saatiin.
Tänään väsytti kans ihan hirveesti. En tajua, vaikka nukuin hyvin ja näin, niin silti tuntuu, kun olis suoraan sängystä noussut ja tarponut keittiöön. Ulkona oli kyllä niin harmaa ja masentava ilma, että en sillee ihmettele, vaikka se voimia imisikin. Loska on pahinta. Nyt kun iskee pakkaset vielä kiinni, niin koko koulumatka on yhtä luistelua... hyvästi ehjä häntäluu ja takaraivo :D Vois sataa semmosta puuterilunta, kun se ei oo märkää eikä liukasta. Vesisateet ja loskapaska vois jäädä tulematta. Yrittäis nyt edes tuo talvi tehdä tuloaan. Tämmöstä wnbe wintteriä jaksa kauaa kattella...

Huomenna meen katsomaan serkun konsterttia cygnaeus-lukiolle. En oo ollu kovin aktiivinen mitenkään päin tän sukulaisten kanssa sosioimisen kanssa, joten nyt yritän hyvittää mokomaa aneemisuutta. Muutenkin tuntuu, että jotenkin on huolettomampi olo. Semmonen ilonen, jännä. Jaksaa tehä kaikkea ylimäärästä hyvän maun rajoissa, niin ettei iteltä menen puhti. Perjantainakin on ensimmäinen kisainfo, ja oon siitäkin ihan täpinöissäni :D Ens viikolla on ensimmäiset treenit ja kattellaan vähän, ketkä olis hyviä lähtemään ihan sinne kisaamaan. Pienet paineet on päällä, ja koko ajan epäilyttää oma osaaminen, mutta kai se vaan on pakko käydä kokeilemassa, miten homma alkaa sujumaan vai alkaako ollenkaan. 

Perjantaina pakkaan kimpsut ja kampsut ja suuntaan nokkani kohti Tamperetta! Alma, here I come c: ! ♥
Äiti tulee käymään Ikaalisissa niin pääsen hänen kyyillään sitten takasin asuntolalle. Jippii! Ei tartte rassata linkkien kanssa, ja säästyy omat rahat paremmille päiville :D

Nyt ei tällä kertaa muuta! Heipparallaa :) 


tiistai 22. lokakuuta 2013

Song For You - Alex Murdoch


Jeesh, tiistai tiistai. 

Tänään oli semmonen jännä päivä. Tosi, laginen ja tahmea. Mikään homma ei oikein löytäny omaa lokeroaan pään sisällä ja keittiössä sinkoilin vaan ympäriinsä kun kumipallo. Tosi ärsyttäviä tämmöset päivät. Vois jättää välistä kokonaan. Äh.

Lähettiin sitte Jamin ja Anun kanssa keskustaan pyörimään kunnes äiti, iskä ja Sami tuli noutamaan mut Fransmannille syömään c: Oli kiva käyd perheen kesken istumassa iltaa ja vaihtamassa kuulumisia. Sauli kun olis ollu vielä mukana niin olis ollu koko poppoo kasassa :)

No mutta, tänään saatiin myös kajota kätemme noihin kokonaisiin broilereihin. Voin sanoa että se luiden vääntäminen sijoiltaan ei ollu ihan  mun lempipuuhaa... :'D Tuli karu olo. Mutta kokkina tämäkin pitää oppia, monen muun asian lomassa.

Dodiin, siinä taas teille erittäin pitkä postaus. excuse me. Huomenna palaan asiaan taasen :) 


maanantai 21. lokakuuta 2013

All My Days - Alex Murdoch


Oon jo kauan miettiny, miks mun silmät on ihan erimuotoset. Toinen silmäluomi vetää ihan omaa sooloaan. Näyttää vähän ku mulla olis kaks eri persoonaa kasvoissa. Hymyillessä toinen suupieliki vetää enemmän ku toinen :D
Mut sitte oon miettiny, että nähdäänkö me itteemme ikinä oikeinpäin? Koska kun meistä otetaan kuva tai katsotaan peiliin, me nähdään meidän kasvot käänteisesti... ? Jännää.

Mitään ihmeellistä asiaa mulla nyt ei varsinaisesti ole, joten kyselen ja kalastelen teiltä armailta lukijoilta, mitä tahdotte lukea/ nähdä. Mitä teen? :D Videopostauksia en tällä hetkellä kykene tekemään, kun se on niin... työlästä näin lagisen koneen ja netin omistajalle. Heitelkää ideoita! Kiitos c: !

sunnuntai 20. lokakuuta 2013

Happiness - Jonsi & Alex


Okei musta ei tuu lintukuvaajaa, se on selvä :'D ...
Suurensin vaakakuvien kokoa sadalla pikselillä. Onko nyt jopa vähän parempi? Vai ovatko liian kookkaita :) ?

Kuvia eiliseltä kun Roosa pujahti käymään meillä. Unohdin ottaa ihanasta lahjarykelmästä kuvan, minkä sain Roosalta. Otan niistä kuvia heti kun muistan ja pääsen kotiin seuraavan kerran :) !
Nyt ei tällä kertaa muuta. Kissapainotteinen postaus ^^ miau